Картофельные драники

размещено в: Статьи | 0
Картофельные драники
Картофельные драники
Картофельные драники:
картофель 10-12 шт.; яйцо 5 шт.; сметана 1 стакан ; масло растительное или топленое 1/2 стакана; мука пшеничная 2 ст. ложки; сода 1/2 ч. ложки; соль и перец по вкусу

Приготовление:
Очищенный картофель натрите на мелкой терке, добавьте яйца, муку, соль, перец, соду и размешайте. Картофельную массу выкладывайте ложкой небольшими порциями на раскаленную с маслом сковороду и обжаривайте до образования румяной корочки. Подавайте на тарелке по 3–4 штуки на порцию, полив сметаной.

Оставить комментарий

десять + 14 =