Картофельные драники

Картофельные драники
Картофельные драники
Картофельные драники:
картофель 10-12 шт.; яйцо 5 шт.; сметана 1 стакан ; масло растительное или топленое 1/2 стакана; мука пшеничная 2 ст. ложки; сода 1/2 ч. ложки; соль и перец по вкусу

Приготовление:
Очищенный картофель натрите на мелкой терке, добавьте яйца, муку, соль, перец, соду и размешайте. Картофельную массу выкладывайте ложкой небольшими порциями на раскаленную с маслом сковороду и обжаривайте до образования румяной корочки. Подавайте на тарелке по 3–4 штуки на порцию, полив сметаной.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: