Легкий овощ для гурманов

| |

Хочу рассказать вам о замечательном растении — спарже обыкновенной. Спаржа родом из Средиземноморья и Ближнего Востока. Взрослое растение спаржи имеет мощные корневища, где откладываются питательные вещества и, благодаря этой особенности, отрастают крупные побеги, высота которых доходит до 1,5 м. Листья у спаржи чешуйчатые и сразу их … Читать далее

Спаржа обыкновенная. Часть 2

| |

Сегодня, как и обещала вам, продолжаю рассказ о спарже. Часто интересуются, а что же у спаржи употребляют в пищу. Так вот оказывается, что выращивают ее ради молодых сочных и мясистых побегов. И чтобы получить качественную продукцию, надо немало потрудиться. И первый урожай мы можем собрать только … Читать далее